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图书信息
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宴席设计实务
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| ISBN： | 9787564793425 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 肖炜主编 |
出版社： | 电子科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 157页 |
中图法： | TS972.32 |
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2026-06-17
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图书简介 | | 本书按照系统、实用、易学、易用的原则详细介绍了宴席设计的相关知识。本书采用项目任务式教学，共包含6个项目，内容涵盖走近宴席与宴席设计、宴席菜品与菜单设计、宴席酒水设计、宴席场景与台面设计、宴席服务设计、主题宴席的设计与策划。 |
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