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图书信息
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农产品包装与储运技术
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| ISBN： | 9787533786311 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 舒祖菊主编 |
出版社： | 安徽科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2022年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 108页 |
中图法： | F762.03;F762.04 |
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2026-07-23
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图书简介 | | 本书详细介绍了农产品的保鲜包装方法及保鲜运输方法，并介绍了典型果蔬保鲜包装、动物鲜肉产品保鲜包装及特种鲜产品的保鲜包装。书中提出了保鲜与保鲜包装的许多新思路与新方法，且列出了一些典型的应用实例。 |
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