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图书信息
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生物化学
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| ISBN： | 9787302623298 |
定价： | ￥99.80 |
| 作者： | 刘玉乐主编 |
出版社： | 清华大学出版社 |
| 出版时间： | 2023年01月 |
版次： | 5版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 18,446页 |
中图法： | Q5 |
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2025-12-05
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图书简介 | | 全书共分为19章，系统简要地介绍了生物化学的基本原理和研究技术，主要包括蛋白质、酶、脂和生物膜等生物分子的结构和功能，核酸的结构和功能，DNA复制、RNA合成和蛋白质合成等遗传信息的储存、传递和表达的相关内容，糖代谢，柠檬酸循环，电子传递和氧化磷酸化，光合作用，脂代谢，氨基酸代谢，以及目前广泛应用的生物化学技术，如柱层析、HPLC、LC-MS、毛细管电泳、蛋白质翻译后修饰分析、PCR、核苷酸序列测定、重组DNA技术、RNAi技术、CRISPR/CAS9技术和各种蛋白质-蛋白质相互作用技术等内容。 |
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