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图书信息
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商品检验实验:食品分册
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| ISBN： | 9787505872875 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 刘孟珠主编 |
出版社： | 经济科学出版社 |
| 出版时间： | 2008年06月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 259页 |
中图法： | F760.6-33;TS207.3-33 |
印次： | 0 |
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2025-10-22
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图书简介 | | 本书内容包括：粮食的检验、食用油脂的检验、肉及肉制品的检验、蛋及蛋制品的检验、乳及乳制品的检验、水产品的检验、蔬菜和水果的检验等。 |
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