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图书信息
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盖饭的故事
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| ISBN： | 9787221173034 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | (日)饭野亮一著 |
出版社： | 贵州人民出版社 |
| 出版时间： | 2022年11月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 254页 |
中图法： | TS971.2(313) |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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库区3/样本3
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2026-08-21
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2026-08-21
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图书简介 | | 鳗鱼盖饭、牛肉盖饭、滑蛋鸡肉盖饭、炸猪排盖饭和天妇罗盖饭，光听名字就令人垂涎三尺！你可能会觉得，盖饭不就是把菜放在米饭上嘛，但日式盖饭的诞生，真的没那么简单。日本饮食文化史研究专家饭野亮一援引众多史料，为读者讲述五大日式盖饭的前世今生。收录88幅珍贵插画，奇闻趣事穿插其间，直观呈现日本不同历史时期的市井生活与文化风貌。 |
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