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图书信息
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中馈录：饮食部分：浪迹丛谈四种
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| ISBN： | 9787520822305 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | (清)曾懿撰 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2022年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 93页 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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更新日期
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1967
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书是由《中馈录》《浪迹丛谈》四种等合编而成。《中馈录》是清代一本介绍食品加工方法的书。作者曾懿，女。除著有《中馈录》外，还著有《女学篇》九章、《医学篇》两卷、《古欢室诗集》三卷、《词集》一卷。光绪三十三年(公元1907年)其子袁励准将五种合集为《古欢室全集》刊印行世。现在这个本子就是根据该版本标点、注释、译文的。 |
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