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图书信息
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我吃故我在：慢食与文化：a show food manifesto
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| ISBN： | 9787559853332 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (美)爱丽丝·沃特斯，(美)鲍勃·卡劳，(美)克里斯蒂娜·穆勒著 |
出版社： | 广西师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2022年09月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 204页 |
中图法： | TS971.2 |
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2025-12-03
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图书简介 | | 本书作者以法国留学、餐厅工作、社会活动等个人经历为线，倡导一种新的饮食理念和生活方式。在沃特斯那里，人类是自然循环和自然节奏的一部分，美、生物多样性、四季时令、照料、工作的乐趣、简单、万物生息等慢食价值，扎根于每个人的身心深处。正如乡村之于英国，小共同体之于美国，人文艺术之于法国，家庭之于中国，这些慢食价值也在提醒那些悬浮在工商业时代漩涡中的人们，停一停，慢一点，耐心点，用饮食去关爱、照料、聆听自己身体和感官。 |
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