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图书信息
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食品接触不锈钢设备应用指南
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| ISBN： | 9787502492670 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 国际镍协会编著 |
出版社： | 冶金工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 126页 |
中图法： | TS914.213-62 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2
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泰安展厅库
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2026-05-14
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其它供货商库存合计
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1203
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2026-05-11
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图书简介 | | 本书将根据工作环境的要求(强度、耐腐蚀性、耐温性、易制造性、商业可用性、寿命经济性等)全面阐述食品接触材料的选择，并确保其成分不会污染食品，从而损害环境消费者。本书由国际镍协会组织相关领域资深国际专家执笔，具体、全面地阐述并探讨了全球相关应用技术的前沿，具有较高的学术价值和实际应用意义。对提高我国相关行业管理、生产和制造技术人员的不锈钢食品接触应用知识和技术水平，促进不锈钢在食品工业的科学生产和应用，从而有力推动食品工业不锈钢应用技术的健康发展具重要意义。 |
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