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图书信息
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茶叶审评技术
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| ISBN： | 9787518436507 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 牟杰编著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 196页 |
装祯： | 活页装 |
中图法： | TS272.7 |
相关供货商
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更新日期
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3
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2026-05-08
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图书简介 | | 本书分为初级茶叶审评技能要求、中级茶叶审评技能要求、高级茶叶审评技能要求三个模块，内容包括：评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶计分与劣质茶识别等。 |
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