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图书信息
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人气面包在家做
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| ISBN： | 9787538894066 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 黎国雄主编 |
出版社： | 黑龙江科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 198页 |
中图法： | TS213.21 |
印次： | 2022.07重印 |
相关供货商
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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105
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库区2/库区5/库区9/样本5
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2026-08-24
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其它供货商库存合计
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1311
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2026-08-24
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图书简介 | | 本书向读者初步展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等，还介绍了100余款面包的制作，涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包，每款面包都有详细的制作步骤。 |
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