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图书信息
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食品质量安全管理
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| ISBN： | 9787122259004 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 余奇飞主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 248页 |
中图法： | TS207.7 |
印次： | 2022.04重印 |
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2026-07-06
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图书简介 | | 本书以“项目教学”为依据，设计相应的学习内容和形式，介绍了食品企业QS管理体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO 22000食品安全管理体系、ISO 9001质量管理体系、ISO 14000环境管理体系的建立与实施。 |
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