同类推荐
-
-
金菜玉蔬:清平乐
-
¥72.00
-
-
内蒙古冷凉蔬菜常见病虫害鉴别与防治
-
¥68.00
-
-
蔬菜安全高效栽培技术:以汤加为例
-
¥38.00
-
-
四大怀药种植与炮制
-
¥168.00
-
-
视频学·高品质生姜生产与加工关键技术
-
¥28.00
-
-
根菜类精品蔬菜
-
¥25.00
-
-
零基础教你种蔬菜
-
¥49.80
-
-
从零开始学种蔬菜
-
¥58.00
-
-
Vegetable cultivation techn…
-
¥78.00
-
-
百种特色蔬菜贮运保鲜实用技术
-
¥60.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
中国的蔬菜:名称考释与文化百科
|
| ISBN： | 9787559659040 |
定价： | ￥99.00 |
| 作者： | 张平真著 |
出版社： | 北京联合出版公司 |
| 出版时间： | 2022年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 460页 |
中图法： | S63 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
2
|
库区2/库区7
|
2026-03-28
|
|
其它供货商库存合计
|
116
|
|
2026-03-26
|
图书简介 | | 本书内容涉及蔬菜的起源、引入、栽培、贮藏、加工，以弘扬祖国五千年灿烂文化为宗旨，以解读蔬菜名称为切入点，内容涵盖了十八大类的276种蔬菜。全书分为“总论”和“各论”两大部分，总论中介绍我国蔬菜名称的构成和分布等具体情况，各论中分门别类地对蔬菜的所属类别、起源地域、引入时间、栽培历史、供应现状、名称由来、命名因素、营养成分、食用方法等多项内容进行全面而详尽的考释。 |
|