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图书信息
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食品营养与健康
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| ISBN： | 9787122259356 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 王宇鸿，丁原春主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 245页 |
| 中图法： | R151.4 |
印次： | 2022.08重印 |
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书将食品营养与健康分为营养调查、营养诊断、食材选择、营养配餐和跟踪服务五大主体内容，其中融入了食谱制作、社区营养、营养强化食品、保健功能食品等与营养师资格认证相关的内容。 |
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