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图书信息
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大豆及其制品标准体系
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| ISBN： | 9787506698528 |
定价： | ￥75.00 |
| 作者： | 王凤忠，李淑英主编 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2021年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 214页 |
中图法： | S565.1-65;TS214.2-65 |
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189
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2025-12-04
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图书简介 | | 本书共分为6章，分别从大豆品种、栽培技术、病虫草害、生产机械化、加工、转基因、安全控制等方面对当前国内外关键技术、研究现状进行了概述，梳理了大豆及其制品相关标准，比较分析了大豆及其制品国内外相关标准现状，并提出了问题与建议。 |
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