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图书信息
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中国北方游牧民族饮食文化研究
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| ISBN： | 9787501019922 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 张景明著 |
出版社： | 文物出版社 |
| 出版时间： | 2008年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 363页 |
中图法： | K892.25 |
印次： | 0 |
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2026-02-05
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图书简介 | | 本书共分十个部分，围绕饮食论述北方游牧民族饮食文化的定位，以及与生态环境、生计方式、政策军略、卫生保健、社会功能、艺术创作等方面的关系，并对饮食文化交流、饮食文化层次性、饮食理论等方面的内涵进行了论述。 |
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