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图书信息
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唐宋饮食文化比较研究:以中原地区为考察中心
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| ISBN： | 9787500491460 |
定价： | ￥43.00 |
| 作者： | 刘朴兵著 |
出版社： | 中国社会科学出版社 |
| 出版时间： | 2010年11月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 528页 |
中图法： | TS971 |
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书以中原地区为考察中心，对唐宋两代的食品、饮品、饮食业、饮食习俗、饮食文化交流、饮食思想等进行了系统的比较研究，发现唐宋饮食文化有着显著的差异。 |
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