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图书信息
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寻味上海
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| ISBN： | 9787552036121 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 顾明钟著 |
出版社： | 上海社会科学院出版社 |
| 出版时间： | 2021年08月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 280页 |
中图法： | TS971.2(251) |
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11
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2025-09-03
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图书简介 | | 本书以美食为主线，书写顾明钟先生如何在其独特的烹饪生涯中寻味、制味与传味。内容包括：幼儿园里的柿子树；童年的梦与懂事的鸡蛋；爸妈手中的美食等。 |
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