同类推荐
-
-
食品安全快速检测：原理与应用（徐振林）
-
¥49.80
-
-
食品安全快速检测：原理与应用（徐振林）
-
¥49.80
-
-
食品安全快速检测：原理与应用（徐振林）
-
¥49.80
-
-
复合食品添加剂（第三版）
-
¥158.00
-
-
复合食品添加剂（第三版）
-
¥158.00
-
-
复合食品添加剂（第三版）
-
¥158.00
-
-
粮油仓储安全生产系统化:理论、实务与创新
-
¥88.00
-
-
慢饮
-
¥159.00
-
-
甜菜渣理化特性对氨水的响应机制
-
¥99.00
-
-
食品科学与工程专业综合实训指导
-
¥45.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
果蔬产品加工
|
| ISBN： | 9787565523731 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 吴艳秋主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2021年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 236页 |
中图法： | TS255.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
395
|
|
2026-07-21
|
图书简介 | | 本书内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造制品的加工、果蔬速冻制品的加工、果蔬鲜切制品的加工和果蔬加工副产物的综合利用9个学习项目22个学习任务。 |
|