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图书信息
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中国作物及其野生近缘植物:菌类作物卷:Vol. Mushroom crops
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| ISBN： | 9787109265974 |
定价： | ￥200.00 |
| 作者： | 董玉琛，刘旭总主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 22,22,539页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | S329.2;S646.024 |
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226
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2025-12-18
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图书简介 | | 全书内容分两部分，第一部分概述了菌类作物在国民经济中的重要地位，世界和中国的生产与供应情况，菌类作物的种类以及中国菌类种质资源的特点等。第二部分分别介绍了双孢蘑菇、草菇、金针菇、香菇、木耳等64种主要或常用菌类作物的生产概况，分类地位，形态特征和生物学特性及其多样性，起源、传播和分布，野生近缘种在内的特异性状及各种类型种质资源，并摘要地介绍了菌类作物种质资源细胞学、分子生物学等方面的研究进展与种质资源的创新利用。 |
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