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图书信息
国宴
ISBN:
9787533963972
定价:
¥95.00
作者:
王珩著
出版社:
浙江文艺出版社
出版时间:
2021年01月
开本:
24cm
页数:
358页
中图法:
TS971.2
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6
2026-10-27
图书简介
本书作者结合历史文献,从历朝众多场意蕴闳深的国宴及琳琅满目的国菜中,撷取几场盛宴中的几个侧影,通过对史料的精心梳理,并对与之相关的历史背景、典章制度、人事掌故、菜品演变等加以研究。
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