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图书信息
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超满足的人气日式料理：汉日对照
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| ISBN： | 9787559203267 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (日)松村真由子著 |
出版社： | 北京美术摄影出版社 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 141页 |
中图法： | TS972.183.13;TS971.2(313) |
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2026-03-19
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图书简介 | | 日本和食，于2013年入选了世界非物质文化遗产，在世界范围内引起了广泛的关注。比如，在美国和欧洲，具有日本特色的拉面、牛肉(和牛)、纳豆等食品开始常见于人们的餐桌。本书迎合世界潮流，介绍了过去及现今最具代表性的和食料理，寿司、天妇罗、寿司、纳豆、抹茶食(饮)品等。为了方便读者，本书的文字部分采取了日英双语。本书是一本集菜单和饮食文化为一体的作品。 |
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