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图书信息
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北京老字号品牌营销创新案例研究
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| ISBN： | 9787509675373 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 张景云等著 |
出版社： | 经济管理出版社 |
| 出版时间： | 2021年02月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 230页 |
中图法： | F279.271 |
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2026-07-28
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图书简介 | | 本书在理论研究、调查研究基础上，对北京老字号近五年来的创新经营实践进行梳理，重点对同仁堂、全聚德、庆丰包子铺、东来顺、瑞蚨祥、内联升、同升和、北京珐琅厂、张一元、吴裕泰、王致和、北京稻香村、牛栏山二锅头等开展了案例研究。从餐饮老字号连锁经营标准化、品牌活化、品牌国际化经营等角度开展案例研究，对老字号创新经营提出政策建议。 |
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