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图书信息
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中国食用菌栽培学
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| ISBN: | 9787109272415 |
定价: | ¥360.00 |
| 作者: | 张金霞,蔡为明,黄晨阳主编 |
出版社: | 中国农业出版社 |
| 出版时间: | 2020年12月 |
开本: | 26cm |
| 页数: | 546页 |
装祯: | 精装 |
中图法: | S646 |
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3
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2026-03-26
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图书简介 | | 本书分为上、下两篇,共四十二章,主要内容包括:食用菌概论、食用菌的生态与分类、食用菌遗传特点、食用菌生理、食用菌栽培基本原理与工艺、食用菌菌种、食用菌病虫害防控、食用菌采后保鲜、流通与加工、香菇栽培、平菇栽培等。 |
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