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图书信息
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特殊人群营养学
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| ISBN： | 9787030509918 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 蔡美琴主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2017年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 262页 |
装祯： | 平装 |
| 中图法： | R151 |
印次： | 2021.01重印 |
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书内容分为两篇：第一篇介绍孕妇、乳母、婴幼儿、学龄儿童及中老年营养，探讨整个生命周期中人体对能量和各种营养素的需要、常见营养问题及对策，并介绍了最新公布的各类人群膳食指南及食谱举例；第二篇介绍在不同生活、工作环境下对营养的特殊要求，如何科学地选择食物和调配膳食以保证合理营养、促进健康。 |
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