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图书信息
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新滋味:西食东渐与翻译:popularity of foreign foods and their translating in modern China
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| ISBN： | 9787519607180 |
定价： | ￥46.00 |
| 作者： | 王诗客著 |
出版社： | 经济日报出版社 |
| 出版时间： | 2020年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 244页 |
中图法： | TS972.188;H059 |
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2558
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2025-12-01
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图书简介 | | 本书作者梳理了大量中外文献，在相关历史文化语境的勾勒、论析，与对众多个体饮食记忆钩沉、探赜的基础上，对西餐汉语表述与译写的典型文本展开了较为深入的考论，从而立体地展示出近代“西食东渐”过程中的“大”形势与“小”历史，呈现了饮食变迁和语言拓展的幽微进程。 |
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