同类推荐
-
-
菜点酒水知识
-
¥49.80
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
我在秦汉穿什么
-
¥68.00
-
-
我在秦汉穿什么
-
¥68.00
-
-
我在秦汉穿什么
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品雕刻入门
|
| ISBN： | 9787308207089 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 朱成健主编 |
出版社： | 浙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 134页 |
中图法： | TS972.114 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
236
|
|
2026-01-23
|
图书简介 | | 本书分八章，内容包括：食品雕刻概论；食品雕刻原料的识别与选用；食品雕刻的工具及其磨制方法；食品雕刻的基本操作方法；食品雕刻的工艺程序和基本要求等。 |
|