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图书信息
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山西面食文化研究
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| ISBN： | 9787508763293 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 姚勤智著 |
出版社： | 中国社会出版社 |
| 出版时间： | 2020年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 198页 |
中图法： | TS971.2(225) |
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410
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2026-10-19
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图书简介 | | 本书从历史发展、地理因素、面食品种、面食文化等多个方面向读者介绍了山西面食文化。该书共分六章，内容包括：山西面食文化概要；山西面食文化的成因及特点等。 |
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