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图书信息
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食品营养学
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| ISBN: | 9787566420404 |
定价: | ¥69.00 |
| 作者: | 丁志刚主编 |
出版社: | 安徽大学出版社 |
| 出版时间: | 2020年09月 |
开本: | 26cm |
| 页数: | 10,347页 |
中图法: | TS201.4 |
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220
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2026-03-24
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图书简介 | | 本书主要介绍营养学相关的基础知识、近年来研究成果及营养调查报告数据、最新膳食指南等内容。该书共分12章,包括:营养学概述;食物的消化与吸收等内容。 |
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