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图书信息
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茶与茶文化
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| ISBN： | 9787516421390 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 徐明主编 |
出版社： | 企业管理出版社 |
| 出版时间： | 2020年07月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 246页 |
中图法： | TS971.21 |
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2026-10-30
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图书简介 | | 本书主要内容：茶叶知识、茶与健康、茶叶的冲泡技艺、茶文化。本书在编写过程中坚持理论联系实际，并根据旅游业、饭店业的现状和发展趋势，力图反映国内外茶、荼艺、茶文化的先进经验。教材侧重于茶的基础知识和基本技能，还设计了“走进茶艺馆”等实训项目，提高学生实操能力。 |
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