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图书信息
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中西饮食文化比较
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| ISBN： | 9787536498259 |
定价： | ￥46.00 |
| 作者： | 杜莉主编 |
出版社： | 四川科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 334页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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99
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2026-05-13
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图书简介 | | 本书共六章，主要内容包括：绪论、中西饮食文化遗产比较、中西饮食民俗与礼仪比较、中西饮食科学与历史比较、中西馔肴文化比较、中西饮品文化比较。 |
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