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图书信息
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魅力翻糖
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| ISBN: | 9787518428656 |
定价: | ¥148.00 |
| 作者: | (阿根廷)卡洛斯·利斯凯奇(Carlos Lischetti)著 |
出版社: | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间: | 2020年07月 |
开本: | 27cm |
| 页数: | 262页 |
装祯: | 精装 |
中图法: | TS213.23 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2
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库区2/库区4
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2025-12-20
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其它供货商库存合计
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1000
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2025-12-19
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图书简介 | | 本书包含了很多适用于不同庆典场合的各种风格的艺术作品,专业的糖艺师们可以从本书中找到蛋糕创作的灵感,新手们也能找到尝试独立创作书中作品所需的知识与技巧。读者还可以从本书中获得运用流动糖霜来装饰饼干的基本技法,这些精美的作品不仅适合于当作礼物、参加派对时的伴手礼也是广受欢迎的休闲食品。 |
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