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图书信息
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学校食品安全与营养健康调研报告
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| ISBN： | 9787030651525 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 王殿华，毛文娟，华欣等著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2020年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 216页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | G483;R151.3 |
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202
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2026-03-02
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图书简介 | | 本书以调研方法为主，通过对学校食品安全与营养健康情况、学校食品安全管理责任制度建设情况、学校餐饮管理情况、学校外购食品安全管理情况、学校集中用餐信息公开制度建设情况、学校食物教育情况、学校食品安全与营养健康管理先进做法及经验、学校学生食堂管理制度、农村小学食品安全与营养健康现状的调研，以天津市为重点区域，进行现状分析，并提出相关的建议，对解决学校现存食品安全问题具有较高的应用价值。 |
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