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图书信息
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写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考:eating right for your origins
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| ISBN： | 9787547848821 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | (美)加里·保罗·纳卜汉著 |
出版社： | 上海科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年06月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 11,198页 |
中图法： | R151.4 |
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2025-11-04
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图书简介 | | 本书主要内容包括：探寻隐藏在我们体内的历史记忆、追溯远古食物——线粒体夏娃和爪哇人都在吃相同的东西吗、蚕豆与疟疾——一个基因的奇特两面性等。 |
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