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图书信息
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主厨精选！经典意大利菜
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| ISBN： | 9787571408800 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | (日)落合务著 |
出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年06月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 121页 |
中图法： | TS972.185.46 |
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2025-12-04
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图书简介 | | 在这本书里，30余年掌勺经验的老主厨落合务将详解由他精选的27道经典意大利菜。分意大利面、前菜、主菜、甜品。内容包括：做意大利面的基本功；蒜油意大利面等。 |
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