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图书信息
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烹饪美学
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| ISBN: | 9787564778026 |
定价: | ¥48.00 |
| 作者: | 倪秋芬,宋东瑞,翟福珍主编 |
出版社: | 电子科技大学出版社 |
| 出版时间: | 2020年06月 |
开本: | 26cm |
| 页数: | 142页 |
中图法: | TS972.11 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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库区2/库区3
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2026-02-02
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其它供货商库存合计
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2103
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书从烹饪初学者的角度出发,详细介绍了烹饪美学的相关知识。全书共分为六个项目,具体内容包括:烹饪美学概述、烹饪色彩、烹饪图案、烹饪造型艺术、烹饪器具造型艺术和饮食环境美化艺术。 |
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