同类推荐
-
-
食物革命:食物真相与安全
-
¥65.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
浅谈海洋食品营养知识
-
¥68.00
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
乳品添加剂
-
¥59.80
-
-
食品高压脉冲电场技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五…
-
¥108.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品专业基础实验
|
| ISBN： | 9787309149159 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 范俐主编 |
出版社： | 复旦大学出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2020年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 137页 |
中图法： | TS201-33 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
162
|
|
2025-12-05
|
图书简介 | | 《食品专业基础实验》为食品专业打造一门综合性基础实验教材，分四个模块，内容包括：食品生物化学实验；食品化学实验；食品原料学实验；基础微生物学实验。 |
|