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图书信息
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《摆盘设计》
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| ISBN： | 9787559203168 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | (日)町山千保著 |
出版社： | 北京美术摄影出版社 |
| 出版时间： | 2020年02月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 191页 |
中图法： | TS972.183.13 |
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2026-03-27
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图书简介 | | 本书是完整的摆盘设计基础概念。一目了然的对照插图，清爽简单的版面编排，不论是身经百战的职业厨师还是即将步入餐饮业界的学生，再或是对摆盘有兴趣的料理爱好者，都能轻松吸收、真正理解何谓“摆盘设计”，掌握关键，进而设计出专门属于自己的独一无二的摆盘。 |
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