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图书信息
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西餐制作（上）（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
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| ISBN： | 9787566815057 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 江永丰 |
出版社： | 广州暨南大学出版社有限责任公司 |
| 出版时间： | 2015年07月 |
版次： | 1-2 |
| 开本： | 16开 |
中图法： | TS972.118 |
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2026-06-08
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