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图书信息
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转化糖科学:未来的风向标:a roadmap for the future
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| ISBN： | 9787030442833 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | (美)美国科学院研究理事会编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2015年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 137页 |
装祯： | 平装 |
| 中图法： | Q53 |
印次： | 2020.02重印 |
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2025-10-16
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图书简介 | | 本书全面概括和分析了糖科学存在的关键问题、面临的严峻挑战和未来发展的前沿。全书共分6个专题，涵盖了糖的核心地位，糖科学概述，糖科学的关键问题和研究工具等内容。 |
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