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图书信息
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畜禽水产品及其制品选购消费知识
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| ISBN： | 9787571000257 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 向俊主编 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 149页 |
中图法： | F762.5 |
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书针对畜禽水产品分类、选购、消费、储存、污染分析、风险警示等方面进行分析，并对消费中存在的误区进行一些举例说明，书籍以简练易懂的语言，图文并茂，使阅读者易懂。本书的出版旨在为广大食品消费者提供正确的食品安全消费常识，是系统性分析介绍畜禽水产品的质量安全消费常识的书籍。 |
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