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图书信息
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食品营养
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| ISBN： | 9787122012364 |
定价： | ￥29.00 |
| 作者： | 崔惠玲主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 184页 |
中图法： | R151.3 |
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57
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2025-11-07
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图书简介 | | 关于食品营养与保健知识的实用技能型教材，包括食品的消化吸收，食品的营养强化、人体健康与保健食品、人体需要的能量和各种营养素，各类食品的营养价值及膳食指南与公众营养等内容。 |
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