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图书信息
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邹博士话酒：白酒小百科
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| ISBN： | 9787122351685 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 邹江鹏编著 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 220页 |
中图法： | TS262.3 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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库区2/库区3
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2026-06-18
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2026-06-18
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图书简介 | | 本书主要介绍跟白酒有关的一些科普知识，涉及白酒香型分类特点、制曲、酿造、勾兑、酒体设计、储藏、包装、智能化生产、白酒品评、白酒命名、环境与酒质、真假白酒鉴别、酒文化、人物轶事等。 |
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