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图书信息
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手作翻糖花卉技艺
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| ISBN： | 9787518425853 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | (英)Peggy Porschen著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2020年01月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 223页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS213.23 |
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2026-02-05
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图书简介 | | 本书详细介绍了作者对蛋糕装饰的风格、经验和技巧。作者对每一种使用翻糖工艺制作的裱花都进行了详细介绍，包括所使用的配料、工具、操作步骤和特定技巧。本书含有大量精美图片，配以简练的文字叙述，视觉效果和可操作性强。 |
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