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图书信息
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基于利益相关者视角的马铃薯主食产业化推进策略研究
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| ISBN： | 9787511644039 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 逄学思，郭燕枝著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 81页 |
中图法： | F326.11 |
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2026-03-13
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图书简介 | | 本书是在马铃薯主食产业化的背景下，对马铃薯主食产业化推进中的主要利益相关者进行分析，探究马铃薯主食产业化的推进策略。本书基于理论探讨、已有文献及专家座谈，明确了部分利益相关者的利益偏好，如政府部门、科研机构、企业及媒体，但消费者和农户的利益偏好需要借助实地调查和数据分析来确定。为此，本书通过对北京市消费者和河北省马铃薯种植农户开展实地调研，利用描述性统计及Logit回归模型实证分析了消费者和农户的利益偏好及其影响因素，并针对不同利益相关者的需求偏好提出管理目标。 |
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