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图书信息
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饮食文化
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| ISBN： | 9787122080660 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 林胜华主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2010年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 258页 |
中图法： | TS971 |
印次： | 0 |
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6
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书内容包括饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化等诸多方面的知识。 |
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