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图书信息
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食品检验综合技能实训
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| ISBN： | 9787122058386 |
定价： | ￥30.00 |
| 作者： | 王一凡主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2009年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 277页 |
中图法： | TS207.3 |
印次： | 0 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写，选择的教学内容与实际工作任务一致，内容分为三大模块：食品理化检验基本技能实训、食品微生物检验基础技能实训和食品检验综合技术实训。 |
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