同类推荐
-
-
糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化
-
¥108.00
-
-
食品安全抽样检验实战手册 : 全流程模拟训练
-
¥198.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
客家点心制作工艺（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
-
¥49.00
-
-
食品分析与检测技术
-
¥46.00
-
-
食品分析与检测技术
-
¥46.00
-
-
食品分析与检测技术
-
¥46.00
-
-
食品酶学
-
¥78.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食·新味 倾心享烘焙
|
| ISBN： | 9787557857653 |
定价： | ￥39.90 |
| 作者： | 王森主编 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 197页 |
中图法： | TS213.2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
4946
|
|
2025-10-23
|
图书简介 | | 本书一共精选了五大类烘焙：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西。每一款配方，都经过反复试验，真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类，还特意选加了一些新式烘焙品类，我们有详细的讲解步骤配以高清晰的精美大图和温馨的小贴士，做到一本书在手，烘焙从此不再是难事。 |
|