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图书信息
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食品安全与质量控制
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| ISBN： | 9787569311228 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | 刘皓，侯婷主编 |
出版社： | 西安交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 365页 |
中图法： | TS201.6;TS207.7 |
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199
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2026-06-25
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图书简介 | | 本书共分九个项目，主要包括食品安全质量控制与监管、食品法律法规和标准体系、食品企业生产许可证申办、食品质量安全管理常用工具应用方法等。 |
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