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图书信息
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龙游乡味——如皋饮食文化散论
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| ISBN： | 9787565043055 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 张律，朱成著 |
出版社： | 合肥工业大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 396页 |
中图法： | TS971.2(253.4) |
印次： | 2019.08印 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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39
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库区2/库区3/库区4/样本3/样本4
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2026-02-06
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其它供货商库存合计
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160
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书分为特产、荤食、蔬果、茶食、乡俗、记忆等六大类，共包括文章126篇，涵盖了如皋地区百姓生活中的绝大多数饮食文化常见元素。内容包括：香肠；火腿；肉松；芝麻烧饼等。 |
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