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图书信息
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茶艺
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| ISBN： | 9787040517552 |
定价： | ￥36.80 |
| 作者： | 马小玲，潘素华，周作明主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2019年07月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 193页 |
中图法： | TS971.21 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书共分5大模块33个专题。第一模块“中国茶文化概述”从茶文化、茶艺、茶道基本概念出发，介绍中国茶艺发展简史；第二模块“茶艺基础”训练基本礼仪、提壶、握杯、温壶洗杯、温盖碗、茶叶量取与投放等基本技能；第三模块“名茶鉴赏”着重训练对7类茶(绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶)的品质鉴别技能；第四模块“茶叶冲泡”训练上述7类茶的具体冲泡技能；第五模块“茶艺表演”围绕10种名茶(杭州西湖龙井、武夷正山小种红茶、武夷大红袍、福建白毫银针、湖南君山银针、云南普洱茶、福州茉莉花茶、云南白族三道茶、福建安溪铁观音、宫廷三清茶)训练学生茶艺表演的综合技能。 |
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